Genel olarak termometreli laktodansimetreler kullanılır. Süt sağıldıktan hemen sonra özgül ağırlığı ölçülmemeli, enaz 2 saat beklenmelidir.
Ölçüm yapılırken sütün sıcaklığı 15 C olmalıdır. Süt kaba alınırken köpürmemesine özen gösterilmelidir. Laktodansimetre ibresinden (boyun kısmından) tutularak yavaş yavaş sütün içine daldırılmalı ve hava kabarcıklarını önleme amacıyla bu işlem bir kaç kez tekrarlanmalıdır.
Lakto dansimetre süt numunesine daldırıldıktan sonra hareketinin durması beklenir. Sütün sıcaklığı ve laktodansimetrenin derecesi okunur. Eğer sütün sıcaklığı 10‐20 C arasında ise okuma yapılabilir. Ancak bu taktirde bazı düzeltmeler yapılmalıdır. Bunun için sütün sıcaklığı ile 15 C arasındaki fark 0,2 faktörü ile çarpılır. Bulunan sonuç; eğer süt 15 C den fazla ise okunan değer laktodansimetre derecesine eklenir, aksi halde çıkarılır. Mesela 17 C de sütün laktodansimetre derecesi 32 ise sütün özgül ağırlığı;
17‐15=2 2*0,2=0,4 32‐0,4=31,6 (1000+31,6)/1000= 1,0316
olur.
Satışını yaptığımız tüm markalara ait teknik şartname, katalog ve dökümanları docs.yenilab.com adresinden edinebilirsiniz.Mevcut olmayan teknik şartname ve katalogları info@laboratuvar.com.tr adresinden talep edebilirsiniz.