Kalsiyum Glukonat, beyaz renkli, kokusuz, hafif tatlımsı ve suda çözünebilen bir organik kalsiyum tuzudur. Gıda sektöründe E578 koduyla kalsiyum takviyesi, stabilizatör ve asitleştirici olarak kullanılırken, ilaç endüstrisinde hipokalsemi tedavisi ve kemik sağlığının desteklenmesi için formülasyonlara dahil edilir. Ayrıca laboratuvar ortamlarında tampon çözelti hazırlığı ve biyoteknolojik süreçlerde mineral kaynağı olarak tercih edilir. Rokim kalitesiyle sunulan bu ürün, yüksek saflığıyla güvenli ve etkili kullanım sağlar.
Kullanım Alanları:
Gıda katkı maddesi (E578) ve kalsiyum takviyesi
İlaç sektöründe kalsiyum eksikliği tedavisi
Biyoteknolojik ortam ve hücre kültürü çözeltileri
Laboratuvarlarda reaktif ve tampon çözelti hazırlığı
Sporcu gıdaları ve destekleyici ürün formülasyonları
Avantajları:
Yüksek biyoyararlanım
Nötr pH’a yakın yapı
Suda tamamen çözünür
Geniş formülasyon uyumu
Teknik Özellikler:
Kimyasal adı: Kalsiyum Glukonat (C₁₂H₂₂CaO₁₄)
CAS Numarası: 299-28-5
Görünüm: Beyaz kristal toz
Saflık: ≥ %98 (gıda ve farmasötik kalite)
Çözünürlük: Suda iyi çözünür
pH (5% çözelti): 6.0 – 8.5
Güvenlik Uyarıları ve Saklama Koşulları:
Nem ve ışıktan korunmalıdır.
Serin ve kuru ortamda, kapalı ambalajda saklanmalıdır.
Uygulama sırasında toz formun solunmasından kaçınılmalıdır.
Kullanım Notu:
Gıda ve farmasötik uygulamalarda uygun sertifikalı form kullanılmalı; dozaj, ilgili yönetmeliklere göre belirlenmelidir.
Değerlendirmeler
Henüz yorum yok